Bismillah.
Selamat sore, Ibu-Ibu. Assalamualaikum.
Siang tadi masak apa, Bu?
Sebagai ibu rumah tangga, kadang saya suka bingung mau masak apa. Setiap masak, pengennya masak menu yang simpel tapi enak. Ada yang kaya gitu juga nggak?
Tapi, sepraktis-praktisnya menu yang saya masak, setiap hari harus ada menu dari protein hewani. Biasanya protein hewani yang sering saya masak adalah Ayam, Ikan, Telur, dan Daging.
Harus ada protein hewani dalam menu masakan karena saya mempunyai dua anak yang masih dalam masa tumbuh kembang. Mereka berdua sangat butuh asupan protein hewani untuk tumbuh kembang yang optimal.
Salah satu protein hewani yang sering dimasak adalah ayam.
Selain mudah ditemukan dan harganya terjangkau, daging ayam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Antara lain:
- Baik untuk Otak
Daging ayam mengandung vitamin B6 dan B12, kedua vitamin tersebut dapat membantu perkembangan otak pada anak-anak, serta berperan sebagai produksi energi, dan kesehatan otak.
- Baik untuk Tulang dan Otot
Daging ayam mengandung sumber protein yang tinggi, di mana sangat baik untuk kesehatan tulang dan otot.
Sumber protein yang terkandung pada daging ayam juga sangat bagus untuk tumbuh kembang tubuh dan otak anak.
- Kesehatan Jantung
Selain mengandung vitamin, daging ayam juga mengandung mineral. Kombinasi keduanya sangat baik untuk kesehatan jantung.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa membantu menjaga atau menurunkan berat badan.
Hal tersebut dikarenakan daging ayam mengandung rendah kalori namun tinggi protein. Kandungan protein di dalam daging ayam, dapat membuat perut lebih cepat kenyang sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.
Banyak, ya, manfaat daging ayam untuk kesehatan.
Saya kalau masak ayam, biasanya dibikin menu Ayam Goreng Kremes, Ayam Rica-Rica, Ayam Kecap, Semur Ayam, Gulai Ayam, dan Ayam Goreng Krispy, dan Ayam bakar.
Tapi, sekarang saya punya menu masakan berbahan ayam andalan baru yang rasanya enak, dan cara buatnya praktis banget. Namanya Ayam Goreng Berantakan.
Ada yang mau coba bikin di rumah? Berikut saya share resepnya.
Bahan:
- 5 potong paha ayam (sayat-sayat ayam dan tulang tidak dibuang)
- 1 sachet Lada Kobe
- 1 sachet Saus Tiram Selera
- 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy 80 gr
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Bumbui ayam yang sudah dibersihkan dengan lada dan saus tiram, lalu diamkan selam 10 menit
- Siapkan dalam satu wadah adonan basah dengan perbandingan: 1 sdm Kobe Kentucky SuperCrispy ditambah 4 sdm air, lalu aduk rata
- Rendam ayam dalam adonan basah, kemudian balurkan ayam ke dalam sisa Kobe Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari (yang dicubit tepungnya, bukan ayamnya)
- Goreng ayam dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang hingga matang
- Angkat dan sajikan
- Ayam berantakan siap disantap
Praktis bukan? Tapi rasanya gurih dan super crispy, karena menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Kobe Kentucky SuperCrispy adalah tepung yang diracik khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super renyah yang tahan hingga 8 jam ala restoran dengan perpaduan rasa bumbu rempah yang pas sehingga sempurna kelezatannya.
Kobe Kentucky SuperCripsy menghasilkan tekstur gorengan yang super crispy dan crunchy.
Cara pakainya juga sangat mudah, cukup celupkan bahan ke adonan basah Kobe Kentucky SuperCrispy yang sudah ditambah air, lalu balur ke Kobe Kentucky SuperCrispy kering, kemudian tinggal goreng.
Keunggulan Kobe Kentucky SuperCrispy
- Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
- Renyahnya tahan hingga 8 jam
- Rasa yang pas & lezat bumbunya
- Diproses menggunakan teknologi modern
- Tanpa bahan pengawet
- Tanpa pewarna buatan
- Produknya mudah didapat
Oh, iya, saya tau resep Ayam Berantakan dari dapurkobe. Ayam Berantakan adalah salah satu resep yang gampang, dan enak.
Bagi yang suka bingung juga mau masak apa, dan mau coba resep dari dapurkobe, bisa intip resep dapurkobe lainnya di http://www.dapurkobe.co.id/
Salam,
Tidak ada komentar
Welcome to my second home, dan terima kasih sudah mampir ke rumah.